2014年05月21日

打造清新厨房用好抽油烟机

  每次炒菜,不打开抽油烟机,一会儿整个屋子就会出现浓重的油烟味儿。如果时间一长,炊具、餐具上还会积累一层厚厚的油垢,不仅影响日常使用,还会影响厨房的整体美观。那么,如何才能让抽油烟机发挥出最大的功效呢?听听专家怎么说。 郑报融媒记者 李冬生

  如何才能让抽油烟机发挥出最大的功效?从购买时就要花一定的心思,搞清风压和风量之间的联系。

  “选购抽油烟机时我们要先看风压,风压是指抽油烟机风量为7立方米/min时的静压值,国家该指标值大于或等于80Pa,当其他指标都良好的情况下,风压值越大越好。”从事油烟机售后工作的张师傅解释说,风量是指静压为零时抽油烟机单位时间的排风量,国家该指标值大于或等于7立方米/min。“一般来说,风量值越大,抽油烟机越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。当其他指标都良好的情况下,尽可能挑选风量值较大的油烟机。”

  据悉,目前市面上主打大吸力的抽油烟机有不少,有的油烟机甚至已经达到22立方米/min的排风量,消费者可根据自身需求来选购。

  市民赵女士经常抱怨家里的油烟机没有用,售后师傅上门检修后发现,赵女士家的油烟机安装得太高了,因此没有足够的吸力去吸油烟。随后,售后师傅帮赵女士把油烟机往下调低了一些,赵女士发现家里炒菜做饭就基本闻不到味道了。

  “不同油烟机的安装对高度的要求也不同,顶吸式厨房油烟机考虑到操作方便性与吸烟效果,其距离灶台的高度一般在65~75厘米;而侧吸式厨房油烟机底部距离灶台可以更近,一般在35~45厘米。”张师傅还说:“厨房油烟机排风口的大小应根据产品的排风管大小来打。另外,厨房油烟机安装不安装在挨近门窗等空气对流强的,以免影响吸烟效果。”